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白斑病患者血液和白斑部位因为短少某些微量金属元素,而使体内酪氨酸酶活性下降,影响了自体表皮的组成代谢,然后发生病变。 因而,患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食物,使酪氨酸酶活性增强,继而使自体表皮组成加速。
平常多吃一些富含酪氨酸及矿物质的食物,肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等)、奶(牛奶 、酸奶等)、菜(新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等)、豆(黄豆、豌豆、绿豆、豆制品等)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝 壳类食物
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