在治疗白癜风的时候，每个医生都会严格叮嘱患者要特别注意日常的饮食控制，长春白癜风专科医院专家指出，足见白癜风饮食对于患者病情的重要性，下面就详细的讲解下这个问题。
首先，我们要明白，腥辣等刺激性食物，会诱发白癜风的复发，或者加重白癜风的病情。所以，在日常生活中，白癜风患者忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉等食物，辣椒和酒类也要杜绝。
在这里，笔者要特别提醒一点，很多人喜欢补充vc，而这样一种举措对患者实际上是不利的。很多人不知道，vc能使白癜风患者的血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤自体表皮的合成。
白癜风患者在管好自己嘴巴的同时，也要会吃。平时可以多食一些富含酪氨酸的物质，如瘦肉中的猪肉、禽蛋、动物内脏如肝、肾等，牛奶，新鲜蔬菜，豆类，包括黄豆、扁豆、青豆、豆制品等。在条件允许的情况下，患者应多吃铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使络氨酸酶活性增强，继而使自体表皮合成加快。或者可以经常使用铜质的碗筷，也是颇有微效的。
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